Dnia siódmego marca został rozstrzygnięty I Konkurs Nalewek Domowych – Dziemiany 2009. Uczestnicy przynosili swoje nalewki na konkurs maksymalnie po 5 różnych nalewek. Łącznie na konkursowym stole stanęło prawie 40 gatunków. Nie lada zadanie miała komisja w składzie Maria Janta – właścicielka kompleksu gastronomiczno-hotelowego w Dziemianach, Leszek Pobłocki – wójt gminy Dziemiany, Stanisław Kuczkowski – sołtys wsi Dziemiany, aby wyłonić najlepszy domowy trunek. Komisja, aby wyłonić najlepszą nalewkę zwracała szczególną uwagę na : klarowność, kolor, aromat, bukiet, moc, kwasowość, wrażenie ogólne.

Nalewki zostały podzielone na trzy grupy.

Ziołowe - w której bezkonkurencyjny okazał się Stanisław Lemańczyk z Dziemian, który dysponuje ponad trzydziestoma recepturami w swoich domowych zbiorach.

Owocowe - najbardziej liczna grupa, która zgromadziła bardzo wyrównane jakościowo nalewki. Po bardzo wnikliwej naradzie komisji zwycięzcą okazała się nalewka Gertrudy Cysewskiej zdobywając główną nagrodę Wójta Gminy Dziemiany.

W trzeciej grupie zostały zgromadzone wszystkie pozostałe nalewki o różnych smakach w której to zwycięzcą została Alicja Meyer również z Dziemian. Najwięcej nalewek było o smaku wiśni, ale nie zabrakło również śliwy, czeremchy, żurawiny czy czarnej porzeczki. Ciekawymi smaki choć mniej spotykanymi były nalewki ziołowe, albo o smaku cytrynowym i limonki. 

Konkurs był organizowany pierwszy raz na terenie gminy Dziemiany przez KGW i Ośrodek Kultury w Dziemianach. Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody książkowe i pamiątkowe dyplomy mówiąc na zakończenie konkursu do zobaczenia za rok na drugiej edycji.   

 


Drukuj treść